もつ鍋処 梟

店長の目利き光る毎日仕入れるもつは、質の悪いものや、脂のつきが悪いものは全て業者さんに返品します。厳選されたもつは、ぬめりや汚れをひとつひとつ手作業で丁寧に落とし、新鮮なもつの旨みを感じて頂けるよう丹精込めて仕込んだ逸品。全国から取り寄せた味噌で作った、自家製合せ味噌や九州産の魚介和風だしを使用したスープを使用。旨いものを飽きずに食べて頂きたいという思いで作ったもつ鍋は全5種。是非ご堪能ください。

かの有名な芸能人もお忍びで訪れる当店。中洲より徒歩圏内の住宅地に店を構えております。黒を基調とした大人な雰囲気の店内は、大切な方とのお食事はもちろん、ご接待や大人の宴会にも最適です。全席掘りごたつ席をご用意しておりますのでごゆっくりとお寛ぎください。30名規模での貸切も承っておりますのでお気軽にご相談ください。上質な空間にて当店の絶品もつ鍋をご堪能くださいませ。

完全予約制の人気な個室は5部屋ございます。お席は最大6名までご利用可能。ご接待やお子様連れのお客様など、プライベートな空間の中でお食事を愉しみたい方にぴったりです。